F\u00f6r ett tag sedan blev det k\u00e4nt att Fera l\u00e4mnar Claridges i London.\u00a0Sedan dess har det skvallrats och smusslats om vet som skall ta \u00f6ver den anrika lokalen.\u00a0Nu har det dock bekr\u00e4ftats och det blir duon som ligger bakom Eleven Madison Park i NYC, inga mindre \u00e4r Daniel Humm och Will Guidara. Den nya restaurangen kommer f\u00e5 namnet Davies & Brook efter de tv\u00e5 gator som m\u00f6ts p\u00e5 den adress hotellet ligger. Och \u00e4ven om en enklare meny \u00e4n vad som serveras p\u00e5 EMP \u00e4r utlovad \u00e4r \u00e4nd\u00e5 f\u00f6rv\u00e4ntningarna skyh\u00f6ga.<\/p>\n
Detta \u00e4r f\u00f6rsta g\u00e5ngen duon ger sig p\u00e5 ett projekt utanf\u00f6r USA, men efter att ha testat i the Hamptons i somras och med sin pop-up i Aspen just nu, k\u00e4nner man sig hungrig efter mer.\u00a0\u00c4ven expanderingen av the Nomad i New York samt satsningar i Las Vegas och LA har gjort att man tydligen k\u00e4nner sig redo.<\/p>\n
Davies & Brooks kommer inte servera avsmakningsmenyer som m\u00e5nga s\u00e4kert hade v\u00e4ntat sig, utan ist\u00e4llet satsar man p\u00e5 en tv\u00e5r\u00e4ttersmeny till lunch och en trer\u00e4ttersmeny p\u00e5 kv\u00e4llstid.\u00a0Enligt Daniel Humm som \u00e4r kocken i duon s\u00e5 skall man forts\u00e4tta med Feras filosofi med h\u00f6g klass p\u00e5 mat och atmosf\u00e4r.<\/p>\n
#Make It Nice<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" F\u00f6r ett tag sedan blev det k\u00e4nt att Fera l\u00e4mnar Claridges i London.\u00a0Sedan dess har det skvallrats och smusslats om vet som skall ta \u00f6ver den anrika lokalen.\u00a0Nu har det dock bekr\u00e4ftats och det blir duon som ligger bakom Eleven Madison Park i NYC, inga mindre \u00e4r Daniel Humm och Will Guidara. Den nya restaurangen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2821,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-2820","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-varlden"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2820","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2820"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2820\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2824,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2820\/revisions\/2824"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2820"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2820"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}