Vi i Sverige har alltid haft en liten f\u00f6rk\u00e4rlek f\u00f6r italienska viner. Tittar man p\u00e5 systembolagets f\u00f6rs\u00e4ljningsresultat s\u00e5 hittar man Italien l\u00e4ngst upp p\u00e5 listan i stort sett varje \u00e5r.<\/p>\n
De senaste \u00e5ren har s\u00e4kert l\u00e5dvinsdrickandet p\u00e5verkat f\u00f6rs\u00e4ljningsvolymerna men \u00e4ven innan det blev popul\u00e4rt s\u00e5 har Italien varit v\u00e5r favoritproducent n\u00e4r vi valt vin. Dominerande regioner \u00e4r Toscana, Piemonte och p\u00e5 ohotad f\u00f6rsta plats Veneto med etiketter som s\u00e4ger Amarone, Valpolicella och Ripasso. Vi verkar gilla viner med en tyngre karakt\u00e4r, kraftigare nyanser och mindre finess (egen \u00e5sikt). P\u00e5 senare \u00e5r har Piemonte f\u00e5tt ett litet uppsving, medans Toscana alltid funnits med som en stark spelare. Det \u00e4r kul att \u00e4ven personer som inte jobbar i en vinbar i Stockholm eller Malm\u00f6 b\u00f6rjar titta p\u00e5 viner fr\u00e5n Sicilien, Marche, Umbrien och \u00e4ven Lazio och Abruzzo som numera producerar fantastiska viner, b\u00e5de naturliga och gjorda p\u00e5 traditionsenligt vis. Italien har under flera \u00e5r vart det land som producerat mest vin av all l\u00e4nder, \u00e4ven om Frankrike p\u00e5 senare \u00e5r g\u00e5tt f\u00f6rbi.<\/p>\n
Under 80 och 90-talet ikoniserades ett speciellt vin fr\u00e5n Italien, n\u00e4mligen bastflaskan fr\u00e5n Chianti. Intryckt mellan Florens och Siena ligger kullarna med de dr\u00f6mska utsikterna och det fantastiska ljuset. H\u00e4r i hj\u00e4rtat av Toscana ligger vad som numera \u00e4r Italiens mest k\u00e4nda vindistrikt. Men bastflaskan har haft en brokig karri\u00e4r och en internationell nedg\u00e5ng de senaste \u00e5rtiondena. Men det som finns bakom basten, eller fanns, var ofta ett mycket trevligt vin.\u00a0Idag k\u00e4nns det som chianti viner i allm\u00e4nhet och chianti classico synnerhet \u00e4r generellt mycket bra. Men varf\u00f6r dricker vi inte mer av dem?<\/p>\n
Den fantastiska vinskribenten Eric Asimov som bland annat skriver f\u00f6r NY-Times har gjort en mycket v\u00e4lskriven och underh\u00e5llande artikel om just chianti viner och deras kvaliteter.
\nArtikeln \u00e4r p\u00e5 engelska men v\u00e4l v\u00e4rd att l\u00e4sa. Den finns l\u00e4nkad nedan.<\/p>\n
S\u00e5 n\u00e4sta g\u00e5ng du st\u00e5r och skall v\u00e4lja vin till en g\u00e4st, eller p\u00e5 ett [v\u00e4lsorterat] systembolag s\u00e5 ta en extra funderare p\u00e5 om inte klassikern fr\u00e5n den stora st\u00f6veln i s\u00f6der skulle passa bra.<\/p>\n
Trevlig Helg<\/p>\n