Det verkar som sista spiken i kistan \u00e4r satt f\u00f6r Dean & DeLuca. Det kan tyckas vara en bagatell, att en restaurang\/deli kedja sl\u00e5r igen, men f\u00f6r alla New York-bor och bes\u00f6kare \u00e4r det mycket tr\u00e5kiga nyheter. F\u00f6r er som inte h\u00f6rt talas om Dean & DeLuca s\u00e5 kommer h\u00e4r en liten uppdatering.<\/p>\n
Dean & DeLuca b\u00f6rjade som en typ av lyxig livsmedelsbutik. H\u00e4r kunde man k\u00e4nna och kl\u00e4mma p\u00e5 frukt och gr\u00f6nsaker fr\u00e5n fantastiska producenter, ta en kaffe och fylla p\u00e5 blodsockret med en pizzaslice eller en pastrami sm\u00f6rg\u00e5s. Allt detta samtidigt som man fick lyssna p\u00e5 det slamrande ljudet fr\u00e5n den livliga, underbara personalen och det alldeles lagom hektiska stadslivet fr\u00e5n gatorna runt SoHo, New York. 1977 \u00f6ppnade man sin f\u00f6rsta butik som senare blev flaggskeppsbutiken nummer ett. Bakom konceptet stod Joel Dean och Giorgio DeLuca. 1981 blev Jack Ceglic del\u00e4gare, och sedan 2014 \u00e4gs Dean & DeLuca av Pace Developement.<\/p>\n
Men nu kommer allts\u00e5 tyv\u00e4rr nyheten, fr\u00e5n ingen mindre \u00e4n New York Times, att butiken i Soho st\u00e4nger. Man s\u00e4ger att st\u00e4ngningen endast \u00e4r tillf\u00e4llig men enligt rykten \u00e4r det permanent. Med tanke p\u00e5 senaste tidens ekonomiska problem f\u00f6r kedjan var detta kanske ingen \u00f6verraskning, men ack s\u00e5 sorgligt. Efter m\u00e5nader av k\u00e4mpande med att betala fakturor i tid har man f\u00e5tt st\u00e4nga butik efter butik. P\u00e5 de stora entr\u00e9d\u00f6rrarna i SoHo sitter tv\u00e5 \u201dnotices\u201d (notis om upps\u00e4gning) vilket gjorde det offentligt, \u00e4ven om man meddelar att man t\u00e4nkt att \u00f6ppna snart igen.<\/p>\n
Sj\u00e4lvklart har man s\u00f6kt ett uttalande fr\u00e5n Dean & DeLuca men det enda man f\u00e5tt \u00e4r ett textmeddelande fr\u00e5n ig\u00e5r som s\u00e4ger man inte h\u00f6rt n\u00e5gonting fr\u00e5n Pace Developement som \u00e4ger kedjan sedan flera \u00e5r tillbaka.<\/p>\n
F\u00f6rsta g\u00e5ngen vi h\u00f6rde om problemen f\u00f6r caf\u00e9 och livsmedels-kedjan var i juli. D\u00e5 nyheten att man skulle st\u00e4nga tre av sina butiker i New York kom. Ytterligare fyra st\u00e4llen st\u00e4ngde i augusti och deras butik i Midtown st\u00e4ngde i september. Kikar man p\u00e5 deras hemsida just nu s\u00e5 listar de inte l\u00e4ngre sin SoHo-butik heller. De enda tv\u00e5 som finns kvar ligger p\u00e5 Hawaii i Honolulu, och efter samtal dit av NY Times s\u00e5 \u00e4r de fortfarande aktiva.<\/p>\n
F\u00f6rutom obetalda fakturor s\u00e5 har det \u00e4ven rapporterats att personalen inte f\u00e5tt betalt i tid, g\u00e5ng efter g\u00e5ng. Butiken i SoHo h\u00f6ll \u00f6ppet under hela sommaren trots tomma hyllor och ett bristande kundfl\u00f6de. Samtidigt som skyltar succesivt sattes upp d\u00e4r det stod att man planerade att st\u00e4nga f\u00f6r renovering.<\/p>\n
N\u00e4r butiken \u00f6ppnade 1977 blev den omedelbart en destination f\u00f6r importerad lyxig mat och unika produkter. B\u00e5de f\u00f6r lokala New York-bor men senare \u00e4ven f\u00f6r turister som ville se vad \u201dhypen\u201d var om. Och f\u00e5 blev besvikna, jag sj\u00e4lv dricker morgonkaffe ur muggar fr\u00e5n butiken i SoHo. Det \u00e4r dystert och tr\u00e5kigt men kanske inte oundvikligt.\u00a0P\u00e5 d\u00f6rrarna till entr\u00e9n i SoHo h\u00e4nger nu en sorgsen lapp som s\u00e4ger;<\/p>\n
\u201cWe have been a proud part of this neighborhood and building for over 30 years\u201d, \u201cFrom all of the Dean & DeLuca team, we thank you for all the years of support you\u2019ve given us.\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n Och p\u00e5 klassiskt New York man\u00e9r har n\u00e5gon, med ett l\u00e4ppstift, skrivit \u201cSO SAD!\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Det verkar som sista spiken i kistan \u00e4r satt f\u00f6r Dean & DeLuca. Det kan tyckas vara en bagatell, att en restaurang\/deli kedja sl\u00e5r igen, men f\u00f6r alla New York-bor och bes\u00f6kare \u00e4r det mycket tr\u00e5kiga nyheter. F\u00f6r er som inte h\u00f6rt talas om Dean & DeLuca s\u00e5 kommer h\u00e4r en liten uppdatering. Dean & […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4615,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-4613","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-varlden"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4613","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4613"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4613\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4618,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4613\/revisions\/4618"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4613"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4613"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4613"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}