F\u00f6r alla som tyckte om The World Restaurant Awards Ceremony som gick av stapeln i Paris f\u00f6rra \u00e5ret, har vi tyv\u00e4rr tr\u00e5kiga nyheter. Det kommer ingen uppf\u00f6ljare 2020. D\u00e4remot s\u00e4gs det komma ett nytt tv-koncept ist\u00e4llet. Konceptet skall ers\u00e4tta galan och man arbetar p\u00e5 det exakta formatet just nu. Tanken \u00e4r att det skall bli ett mer inkluderande koncept, f\u00f6r hela branschen.<\/p>\n
Nyheten kom genom ett numera borttaget tweet fr\u00e5n Richard Vines fr\u00e5n Bloomberg, och spreds sedan vidare genom eater.com. Det officiella uttalandet fr\u00e5n IMG, som st\u00e5r bakom The World Restaurant Awards l\u00f6d som f\u00f6ljande;<\/p>\n
\u201cAs we look to the future, we believe extending our reach beyond a specific place, audience or moment in time is key to our continued progress, and are therefore working to evolve the awards into a television series\u201d, <\/em>\u201cWe are currently in discussions with various broadcasters and look forward to sharing more in the coming months.\u201d<\/p>\n IMG\u2019s planer var att skapa ett nytt format f\u00f6r hur man tyckte m\u00e4nniskorna som utg\u00f6r restaurangbranschen skulle prisas. Inte som Michelin Guiden eller 50 Best utan med fokus p\u00e5 m\u00e5ngfald, underrepresentation av kvinnor och mindre rampljus p\u00e5 vad de kallade f\u00f6r \u201dEurocentric food\u201d. Nyheten om galan och utm\u00e4rkelserna kom i Maj 2018 och fick snabbt ett bra gensvar.<\/p>\n Medgrundarna Joe Warwick, (ocks\u00e5 medgrundare till 50 Best), och Andrea Petrini (ocks\u00e5 medgrundare till det kulinariska kollektivet Gelinaz), hade b\u00e5da stor erfarenhet av att genomf\u00f6ra events och k\u00e4nde nu att man ville skapa n\u00e5got annat, n\u00e5got b\u00e4ttre. Warwick och Petrini engagerade 100 stycken m\u00e4nniskor alla med stark koppling till branschen, med en kvotering p\u00e5 50\/50 f\u00f6rdelning mellan kvinnor och m\u00e4n. Man ville belysa den moderna och nyt\u00e4nkande restaurangbranschen som tog h\u00e4nsyn till alla geografiska omr\u00e5den och alla stilar av matlagning.<\/p>\n Men, som man s\u00e4ger i reklambranschen, det fl\u00f6g inte. S\u00e5 i februari tidigare i \u00e5r s\u00e5 var det dags f\u00f6r gala i Paris. Det pratades innan om att galan eventuellt skulle tv-s\u00e4ndas men s\u00e5 blev det inte. Och som eater.com skriver var det \u201dold hats\u201d som vann flera priser. Som exempel vann Kocken Alain Ducasse priset f\u00f6r \u201ctattoo-free chef\u201d. Och inte helt ok\u00e4nda Mugaritz, fr\u00e5n San Sebastian vann pris f\u00f6r sitt dryckesutbud. Det tyckte m\u00e5nga inte var speciellt nyt\u00e4nkande.<\/p>\n Efter galan var man tydligt stolt och gjorde uttalanden som l\u00f6d;<\/p>\n \u201cWe are proud of all the World Restaurant Awards community achieved in our inaugural year: changing the conversation about what an international restaurant awards should be; raising important issues including gender representation; and recognizing different kinds of restaurant experience beyond luxury dining.\u201d\u00a0<\/em><\/p>\n Men det var \u00e4ven nominerade som blev besvikna. Virgilio Mart\u00ednez, k\u00f6ksm\u00e4stare f\u00f6r Central och Mil fr\u00e5n Peru var nominerad i kategorin \u201doff-map destination\u201d, han sa i en intervju med eater.com att ceremonin var f\u00f6r \u201dEurocentric\u201d, vilket var en av punkterna man skulle fokusera p\u00e5 att inte vara.<\/p>\n Vad som h\u00e4nder med The World Restaurant Awards Ceremony, och ifall de kommer \u00e4ndra format eller kategorier, kan vi i alla fall vara s\u00e4kra p\u00e5 att den kommer s\u00e4ndas p\u00e5 tv.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" F\u00f6r alla som tyckte om The World Restaurant Awards Ceremony som gick av stapeln i Paris f\u00f6rra \u00e5ret, har vi tyv\u00e4rr tr\u00e5kiga nyheter. Det kommer ingen uppf\u00f6ljare 2020. D\u00e4remot s\u00e4gs det komma ett nytt tv-koncept ist\u00e4llet. Konceptet skall ers\u00e4tta galan och man arbetar p\u00e5 det exakta formatet just nu. Tanken \u00e4r att det skall bli […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4714,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[14,18],"tags":[],"class_list":["post-4712","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-varlden","category-branch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4712"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4712\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4718,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4712\/revisions\/4718"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4714"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nVissa h\u00e4vdar att galan blev f\u00f6r nyt\u00e4nkande, och menar att kategorierna inte hade r\u00e4tt fokus. Med priser f\u00f6r \u201dtweezer-free kitchen\u201d, \u201ctattoo-free chef\u201d och \u201cbig-plates\u201d skapade man starka reaktioner, tanken var att man ville g\u00e5 emot hur Michelin Guiden och 50 Best arbetar.<\/p>\n