Sthlm Food & Wine p\u00e5 Stockholm\u00e4ssan \u00e4r en m\u00f6tesplats f\u00f6r mat- och dryckesintresserade fylld av inspiration och fantastiska upplevelser. P\u00e5 plats finns n\u00e5gra av Svergies mest framst\u00e5ende kockar och branschfolk och bes\u00f6kare kan bland annat prova p\u00e5 matlagningskurser, tr\u00e4ffa kockarna och bes\u00f6ka Kockarnas Krog samt l\u00e4ra sig mer om vin och \u00f6l vid olika seminarier.<\/p>\n
Kockarnas Krog \u00e4r ett popul\u00e4rt inslag d\u00e4r Svergies fr\u00e4msta kockar samlas och skapar en exklusiv upplevelse i form av en pop-up restaurang som bara kan bes\u00f6kas under m\u00e4ssan. \u00c5rets upplaga av Kockarnas Krog g\u00f6rs i samarbete med Stellagalan vars m\u00e5ls\u00e4ttning \u00e4r att synligg\u00f6ra de mest meriterade och ambiti\u00f6sa kvinnorna inom gastronomin.<\/p>\n
Fr\u00e5n Stellagalan kommer Louise Johansson\u00a0(Finalist \u00c5rets Kock 2019 \u2013 Matstylist \u2013 Vinnare av Sveriges M\u00e4sterkock 2011), Malin S\u00f6derstr\u00f6m (driver Moderna Museets restaurang, vinnare av Stellagalans hederspris 2019), Frida Nilsson (head chef f\u00f6r restaurang MJ\u2019s i Malm\u00f6, \u00c5rets Stellakock 2019) och Maria Printz (s\u00f6rml\u00e4ndsk matentrepren\u00f6r, \u00c5rets Stellabagare 2018) som tillsammans med lagledare Fredrik Eriksson utg\u00f6r laget av kockar som ska presentera unika menyer p\u00e5 Kockarnas Krog.<\/p>\n
\u00c5rets m\u00e4ssa g\u00e5r av stapeln den 8 – 10 november och man r\u00e4knar med 250 utst\u00e4llare och cirka 30 000 bes\u00f6kare.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sthlm Food & Wine p\u00e5 Stockholm\u00e4ssan \u00e4r en m\u00f6tesplats f\u00f6r mat- och dryckesintresserade fylld av inspiration och fantastiska upplevelser. P\u00e5 plats finns n\u00e5gra av Svergies mest framst\u00e5ende kockar och branschfolk och bes\u00f6kare kan bland annat prova p\u00e5 matlagningskurser, tr\u00e4ffa kockarna och bes\u00f6ka Kockarnas Krog samt l\u00e4ra sig mer om vin och \u00f6l vid olika seminarier. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4727,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-4721","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-branch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4721","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4721"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4721\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4724,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4721\/revisions\/4724"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4727"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}