{"id":4912,"date":"2019-10-30T09:58:01","date_gmt":"2019-10-30T09:58:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodfriends.com\/blog\/?p=4912"},"modified":"2019-10-30T09:58:01","modified_gmt":"2019-10-30T09:58:01","slug":"ett-litet-svep-sa-du-vet-vad-som-hander-i-vart-avlanga-land","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/ett-litet-svep-sa-du-vet-vad-som-hander-i-vart-avlanga-land\/","title":{"rendered":"Ett litet svep, s\u00e5 du vet vad som h\u00e4nder i v\u00e5rt avl\u00e5nga land"},"content":{"rendered":"<p><strong>G\u00f6teborg<\/strong><\/p>\n<p><em>Metropolitan Brew and Grill<\/em><strong><br \/>\n<\/strong>Centralstationen f\u00e5r en ny internationell restaurang. Med sina 150 platser i bland annat t\u00e5gkup\u00e9er skall man servera toasts, pizza, hamburgare, lemonader och freshshakes (?). \u00c4t inne eller ta med. Funkar det bra i G\u00f6teborg vill man expandera till b\u00e5de Stockholm och Malm\u00f6.<\/p>\n<p><em>KAF\u00c9 H\u00d6GA NORD<\/em><br \/>\nEfter drygt tre \u00e5r st\u00e4nger man nu igen. Det lilla fina st\u00e4llet p\u00e5 Kyrkogatan som agerat b\u00e5de kaf\u00e9 och skivbutik kommer nu endast satsa p\u00e5 skivorna. Den 22 december blir sista service.<\/p>\n<p><strong>Sundsvall<\/strong><\/p>\n<p><em>Naturaj<\/em><br \/>\nMitt i centrala Sundsvall skall nu f\u00f6re detta \u00e5rets kock, Johan Back\u00e9us tillsammans med Birgit Malmcrona \u00f6ppna nytt.<br \/>\nP\u00e5 Naturaj blir det nynordisk mat med inspiration fr\u00e5n Japan. F\u00f6rutom restaurangen planerar paret \u00e4ven en matstudio f\u00f6r kurser och events. 13 November skall man \u00f6ppna.<\/p>\n<p><strong>Stockholm<\/strong><\/p>\n<p><em>Vassa Eggen<\/em><br \/>\nF\u00f6delsedag p\u00e5 ing\u00e5ng. Det \u00e4r en av huvudstadens stabilaste restauranger som fyller 20. Vassa Eggen p\u00e5 Birger Jarlsgatan 29 firar 8 fredagar i rad, med start 1 november. I samarbete med skivbolaget Ten blir det spelningar fr\u00e5n flera k\u00e4nda artister, vill du b\u00e5de \u00e4ta och lyssna kan du boka deras late-night-sup\u00e9. Vill du bara dricka och lyssna, \u00e4r du varmt v\u00e4lkommen att h\u00e4nga i baren.<\/p>\n<p><em>DoMa<\/em><br \/>\nDorotea Malmeg\u00e5rd och Viktor Lejon tar nu steget fr\u00e5n hemmakrog och catering verksamhet till full restaurang. I ett gammalt tryckeri p\u00e5 Nybrogatan 48 skall paret \u00f6ppna vad de vill skall bli ett vardagsrum, ett st\u00e4lle d\u00e4r man vill h\u00e4nga ofta och k\u00e4nna sig hemma. I b\u00f6rjan av n\u00e4sta \u00e5r r\u00e4knar man med att vara klar.<\/p>\n<p><em>Lucy<\/em><strong><br \/>\n<\/strong>Ny cocktailbar till Arnoldshuset med n\u00e5gra av Sveriges b\u00e4sta bartenders i spetsen. Ola Carlson, Alex Sk\u00e4rl\u00e9n, Hampus Thunholm och Linn Sterling skall tillsammans skapa k\u00e4nsla och goda drinkar i Dr Albans gamla studio p\u00e5 Birger Jarlsgatan 20.<br \/>\nLucy skall \u00f6ppna i mitten av november.<\/p>\n<p><em>Gondolen<\/em><strong><br \/>\n<\/strong>Det verkar som Gondolen inte beh\u00f6ver flytta \u00e4nd\u00e5. D\u00e4remot beh\u00f6ver man st\u00e4nga igen f\u00f6r renoveringen av Katarinahuset vid Slussen. 2021 st\u00e4nger man igen, N\u00e4r man kan flytta tillbaka \u00e4r \u00e4nnu oklart.<br \/>\nAnna Lallerstedt understryker att det inte finns n\u00e5gon konflikt mellan Gondolen och fastighets\u00e4garen Atrium Ljungberg. <strong><br \/>\n<\/strong><br \/>\n<em>Pas D\u2019art <\/em><strong><br \/>\n<\/strong>Franskt med svenska r\u00e5varor fr\u00e5n r\u00e5dande s\u00e4song. Inte helt ovanligt koncept nuf\u00f6rtiden. P\u00e5 restaurangen Pas D\u00c1rt i anrika Wienercaf\u00e9ets tidigare lokaler, \u00e4r det precis vad man skall satsa p\u00e5. H\u00e4r blir det gr\u00f6nsaksbaserade mellanr\u00e4tter, egentillverkad chark och bistro inspirerade varma r\u00e4tter. Pas D\u2019art \u00f6ppnar p\u00e5 Biblioteksgatan 6-8 i slutet av november. <strong><\/p>\n<p><\/strong><\/p>\n<p><strong>Malm\u00f6<\/strong><strong><\/p>\n<p><\/strong><em>Bronx Burgers<\/em><strong><br \/>\n<\/strong>Ingen har v\u00e4l missat att Bastard Burger har kommit till Malm\u00f6 under nytt namn. Anledningen till namnbytet \u00e4r att restaurangen Bastard i Malm\u00f6 redan finns. K\u00e4nns inte som detta kommer hindra den popul\u00e4ra hamburgerkedjans framfart dock.<\/p>\n<p><em>X<\/em><strong><br \/>\n<\/strong>Mitt p\u00e5 Drottninggatan kommer nattklubben X att \u00f6ppna, planerat den 1 November om allt g\u00e5r som det skall.<br \/>\nLokalen \u00e4r samma som tidigare huserat \u00f6l-barerna Autobahn och Bierhaus. Bakom konceptet st\u00e5r klubbproflen Joakim Cederholm.<\/p>\n<p><em>Mastios vinbar<\/em><br \/>\nSandra Mastios pizzeria vid Drag\u00f6rkajen i Limhamn har expanderat. I samma lokal satsar man nu \u00e4ven p\u00e5 en vinbar. Efter tv\u00e5 \u00e5r av framg\u00e5ngsrik verksamhet har man nu renoverat och vill v\u00e4xa mer. Man s\u00e4ger sj\u00e4lva s\u00e5 h\u00e4r, vi kommer aldrig sluta k\u00e4mpa ih\u00e4rdigt f\u00f6r att sl\u00e4nga upp de allra b\u00e4sta pizzorna vi m\u00f6jligen bara kan prestera! Aldrig! Men vi vill ge mer, mer av det goda, av livet, av vinet.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>G\u00f6teborg Metropolitan Brew and Grill Centralstationen f\u00e5r en ny internationell restaurang. Med sina 150 platser i bland annat t\u00e5gkup\u00e9er skall man servera toasts, pizza, hamburgare, lemonader och freshshakes (?). \u00c4t inne eller ta med. Funkar det bra i G\u00f6teborg vill man expandera till b\u00e5de Stockholm och Malm\u00f6. KAF\u00c9 H\u00d6GA NORD Efter drygt tre \u00e5r st\u00e4nger [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4913,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[15,18],"tags":[],"class_list":["post-4912","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sverige","category-branch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4912","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4912"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4912\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4915,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4912\/revisions\/4915"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4913"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4912"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4912"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4912"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}