{"id":5274,"date":"2019-12-20T11:08:07","date_gmt":"2019-12-20T11:08:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodfriends.com\/blog\/?p=5274"},"modified":"2019-12-20T11:11:27","modified_gmt":"2019-12-20T11:11:27","slug":"testa-nagot-nytt-testa-melbourne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/testa-nagot-nytt-testa-melbourne\/","title":{"rendered":"Testa n\u00e5got nytt, testa Melbourne!"},"content":{"rendered":"<p>\u00c4r du en person som gillar att fly till Thailand, Bali eller Vietnam n\u00e4r det b\u00f6rjar bli f\u00f6r kallt och m\u00f6rkret v\u00e4grar sl\u00e4ppa sitt fasta tag. Tycker du kanske det \u00e4r ett bra st\u00e4lle att vila upp sig efter en hektisk h\u00f6st och intensiv december som aldrig tycks ta slut. Ja d\u00e5 g\u00e4ller detta <span style=\"text-decoration: underline;\">inte<\/span> dig.<\/p>\n<p>Detta g\u00e4ller dig om inte bara vill st\u00e4nga av och bli lite salong varje dag av n\u00e5gon f\u00e4rgglad drink eller spetsad \u00f6l i en v\u00e4lanv\u00e4nd solstol. F\u00f6r dig som inte bara tycker livet leker n\u00e4r du har p\u00e5 dig den d\u00e4r hatten du sparat i 50 veckor eller tycker att dresserade elefanter \u00e4r rimligt.<br \/>\nNej detta g\u00e4ller dig som vill ta dina surt f\u00f6rv\u00e4rvade slantar och forts\u00e4tta utveckla ditt gastronomiska intresse och uppleva det som inte finns i din del av v\u00e4rlden.<\/p>\n<p>V\u00e4lkommen till Melbourne. Just det, n\u00e5gra timmar till i det d\u00e4r flygplanet eller med en extra mellanlandning s\u00e5 kommer du till h\u00f6gsommar och till en av de hippaste och snabbast v\u00e4xande gastronomiska hubbarna just nu. I ett land och en stad som inte direkt har n\u00e5got kulinariskt arv att prata om har man tagit tillf\u00e4llet i akt och se p\u00e5 det som en ren kanvas ist\u00e4llet.\u00a0Jo visst om man tycker \u201dMeat Pies\u201d och \u201dVegemite\u201d kan anv\u00e4ndas i samma mening som ordet gastronomi s\u00e5 har de n\u00e5gonting. Men annars har de gjort sig k\u00e4nda f\u00f6r sin kaffekultur, sitt utbud av fantastiska frukostar och bruncher och f\u00f6r att inte tala om alla asiatiskt-inspirerade stilar som i vissa omr\u00e5den dominerar. Fantastisk egentligen hur man lyckats med detta i ett land som \u00e4r yngre \u00e4n Spybar.<\/p>\n<p>Visst finns h\u00e4r mycket influenser fr\u00e5n Europa, vissa som det inte alltid s\u00e5 \u00f6dmjuka australiensarna vill medge, men de g\u00f6r det i alla fall v\u00e4ldigt bra. L\u00e4gg d\u00e4rtill goda viner, underh\u00e5llande omgivning, en vackert \u00e5ldrande viktoriansk arkitektur och glad och proffsig service s\u00e5 har du receptet p\u00e5 hur man fyller p\u00e5 med energi inf\u00f6r resten av vintern.<\/p>\n<p>V\u00e5ra kompisar p\u00e5 eater.com har \u00e5ter igen delat med sig av en stads-guide som st\u00e5r sig mot vad som helst. I guiden f\u00e5r du vet vart du ska bege dig f\u00f6r fluffiga bakverk av ricotta, avsmakningsmenyer, espresso-martinis och mycket mer. S\u00e5 har du inte bokat n\u00e5gon vinterresa \u00e4nnu eller inte vet vad du g\u00f6ra med all din sparade dricks (?)<\/p>\n<p>Go on Mate, Go for It!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><a href=\"https:\/\/www.eater.com\/2019\/10\/23\/20893304\/melbourne-australia-travel-guide-best-food-restaurants\">The Ultimate Guide to Melbourne Restaurants, Cafe Breakfasts, and Pubs,<\/a> <strong>Eater.com<\/strong>\u00a0<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c4r du en person som gillar att fly till Thailand, Bali eller Vietnam n\u00e4r det b\u00f6rjar bli f\u00f6r kallt och m\u00f6rkret v\u00e4grar sl\u00e4ppa sitt fasta tag. Tycker du kanske det \u00e4r ett bra st\u00e4lle att vila upp sig efter en hektisk h\u00f6st och intensiv december som aldrig tycks ta slut. Ja d\u00e5 g\u00e4ller detta inte [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5276,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[14,18],"tags":[],"class_list":["post-5274","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-varlden","category-branch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5274","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5274"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5274\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5281,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5274\/revisions\/5281"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5274"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5274"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}