{"id":5419,"date":"2020-01-14T10:46:32","date_gmt":"2020-01-14T10:46:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodfriends.com\/blog\/?p=5419"},"modified":"2020-01-15T12:06:08","modified_gmt":"2020-01-15T12:06:08","slug":"vill-du-lara-dig-med-om-dryck-har-ar-dromutbildningen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/vill-du-lara-dig-med-om-dryck-har-ar-dromutbildningen\/","title":{"rendered":"Vill du l\u00e4ra dig mer om dryck? H\u00e4r \u00e4r dr\u00f6mutbildningen"},"content":{"rendered":"

Har du tr\u00f6ttnat p\u00e5 din nuvarande jobbsituation och vill f\u00f6r\u00e4ndra den? Funderar du p\u00e5 att l\u00e4ra dig n\u00e5got nytt eller kanske byta inriktning? Eller beh\u00f6ver du bara lite ny inspiration och milj\u00f6ombyte? D\u00e5 kan en utbildning vara r\u00e4tt f\u00f6r dig. Och n\u00e4r passar det inte b\u00e4ttre med nya utmaningar \u00e4n i b\u00f6rjan p\u00e5 ett nytt decennium?!\u00a0<\/strong><\/p>\n

Det finns m\u00e5nga bra utbildningar och kompetensutveckling \u00e4r alltid en bra id\u00e9. Det kan leda till \u00f6kat inflytande \u00f6ver din arbetssituation, roligare arbetsuppgifter och chans att l\u00f6nef\u00f6rhandla. M\u00e5nga utbildningar h\u00e5lls enstaka dagar i veckan med goda m\u00f6jligheter att arbeta samtidigt. Om inte din arbetsplats vill g\u00e5 in och st\u00f6tta din vidareutveckling erbjuder de flesta skolor m\u00f6jlighet att delbetala.<\/p>\n

En tydlig trend bland s\u00e5v\u00e4l kockar som matsalspersonal \u00e4r att l\u00e4ra sig mer om dryck f\u00f6r \u00f6kad f\u00f6rst\u00e5else f\u00f6r helhetsupplevelsen p\u00e5 restauranger. Vi har tittat n\u00e4rmare p\u00e5 Sommelierutbildningen hos Restaurangkademien<\/a> som \u00e4r en av branschens hetaste utbildningar just nu och dessutom har n\u00e5gra lediga platser inf\u00f6r n\u00e4sta kursstart den 28 januari. Kanske n\u00e5got f\u00f6r dig?<\/p>\n

Du beh\u00f6ver inga f\u00f6rkunskaper, men en nyfikenhet och ett stort engagemang. Under f\u00f6rel\u00e4sningarna provar ni mycket vin, vilket \u00e4r en av grundstenarna f\u00f6r att bli en s\u00e4ker sommelier. Du kommer heller inte g\u00e5 hungrig under din tid p\u00e5 Restaurangakademien! K\u00f6kschefen, Julius Wallmo \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sina fantastiska luncher, ofta med samma tema som dagens f\u00f6rel\u00e4sning. Vid flera av tillf\u00e4llena serveras dessutom lunchviner f\u00f6r att i praktiken l\u00e4ra er att kombinera mat och dryck.<\/p>\n

Steg I p\u00e5 Sommelierutbildningen tar upp de vanligaste druvorna, dryckeshistoria, odling och framst\u00e4llning, mat och vin i kombination, dryckesf\u00f6rs\u00e4ljning, struktur p\u00e5 dryckeslistor, ekonomi och service. H\u00e4r f\u00e5r du de praktiska och teoretiska grunderna i dryckeskunskap.\u00a0Se detaljerat uppl\u00e4gg h\u00e4r \u00bb<\/strong><\/a><\/p>\n

Efter godk\u00e4nd examination innehar du den internationella certifieringen\u00a0WSET Level 2<\/a>. P\u00e5 Sommelierutbildningens andra termin, Steg 2, ing\u00e5r\u00a0WSET Level 3<\/a>.<\/p>\n

DU:<\/strong> Arbetar redan inom restaurang, \u00e4r import\u00f6r eller har ett privat intresse. M\u00e5ls\u00e4ttningen \u00e4r att veta allt fr\u00e5n druva till flaska liksom utveckla sinne och smak. Om du vill blir diplomerad sommelier beh\u00f6ver du l\u00e4sa b\u00e5de Steg 1 och Steg 2.<\/p>\n

OMFATTNING:<\/strong>\u00a0Sommelierutbildningens f\u00f6rsta steg \u00e4r en heldag i veckan under 13 veckor. V\u00e4ljer du att l\u00e4sa Steg 2 ocks\u00e5 \u00e4r den en heldag i veckan under 15 veckor terminen d\u00e4rp\u00e5. Kombinationen arbete och utbildning fungerar utan problem.<\/p>\n

PRIS STEG 1:\u00a0<\/strong>32\u00a0500\u00a0kr exkl. moms (40 625 kr inkl. moms)
\nPRIS STEG 1+2:<\/strong>\u00a062 100 kr exkl moms (77 625 kr inkl. moms)
\n10 000 kr rabatt exkl. moms vid bokning av b\u00e5da stegen samtidigt.<\/p>\n

Klicka\u00a0h\u00e4r<\/strong>\u00a0<\/a>om du vill\u00a0delbetala kursavgiften<\/strong>. Obs! Detta m\u00e5ste g\u00f6ras innan du anm\u00e4ler dig.<\/p>\n

N\u00c4STA KURSSTART:\u00a0<\/strong>28 januari 2020 (tisdagar)
\nUndervisningen sker i Stockholm.<\/p>\n

L\u00e4nk till utbildningen: https:\/\/www.restaurangakademien.se\/utbildning\/sommelier-steg-i\/<\/a><\/p>\n

Schema Sommelierutbildning VT20 tisdagar \u00bb<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

<\/div>\n

Denna artikel \u00e4r skriven i samarbete med Restaurangakademien<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Har du tr\u00f6ttnat p\u00e5 din nuvarande jobbsituation och vill f\u00f6r\u00e4ndra den? Funderar du p\u00e5 att l\u00e4ra dig n\u00e5got nytt eller kanske byta inriktning? Eller beh\u00f6ver du bara lite ny inspiration och milj\u00f6ombyte? D\u00e5 kan en utbildning vara r\u00e4tt f\u00f6r dig. Och n\u00e4r passar det inte b\u00e4ttre med nya utmaningar \u00e4n i b\u00f6rjan p\u00e5 ett nytt […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5455,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[15,18,77],"tags":[],"class_list":["post-5419","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sverige","category-branch","category-samarbete"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5419"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5497,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5419\/revisions\/5497"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}