    {"id":5469,"date":"2020-01-14T13:22:31","date_gmt":"2020-01-14T13:22:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodfriends.com\/blog\/?p=5469"},"modified":"2020-01-14T13:30:51","modified_gmt":"2020-01-14T13:30:51","slug":"en-ny-generation-regerar-i-new-york","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/en-ny-generation-regerar-i-new-york\/","title":{"rendered":"En ny generation regerar i New York"},"content":{"rendered":"<p>Det stora \u00e4pplet, staden som aldrig sover, New York!<br \/>\nIdag finns matst\u00e4der att bes\u00f6ka runt om i v\u00e4rlden, st\u00e4der som utm\u00e4rker sig med sin lokala mat och sina fantastiska drycker. Men det verkar inte spela n\u00e5gon roll hur bra maten \u00e4r i San Sebastian, London, Porto eller Bordeaux \u00e4nd\u00e5 flockas b\u00e5de vi svenskar och andra nationaliteter till New York. De stora namnen inom den gastronomiska v\u00e4rlden har alltid velat vara en del av det stora \u00e4pplet. Men snart kommer en tid d\u00e5 en yngre generation med inte lika k\u00e4nda namn tar \u00f6ver scenen i staden. Inte bara de som har de st\u00f6rsta mest framg\u00e5ngsrika restaurangerna utan de som h\u00e5ller elden i samtalen och diskussionerna brinnande.<\/p>\n<p>Via l\u00e4nken kommer du till en artikel av NY.Eater.com, en artikel och ett reportage om vilka de tycker \u00e4r n\u00e5gra av de viktigaste akt\u00f6rerna just nu. N\u00e5gra av de som skall b\u00e4ra ansvaret f\u00f6r New Yorks gastronomiska framtid. Reportaget inneh\u00e5ller b\u00e5de k\u00e4nda matlagande stj\u00e4rnor och lokala gastronomer som brinner f\u00f6r sitt yrke och med en gl\u00f6dande passion levererar service och matunderh\u00e5llning av h\u00f6gsta klass.<\/p>\n<p>Skall du som m\u00e5nga andra g\u00f6ra en l\u00e5ngweekend till USA:s \u00f6stkust med New York som destination till v\u00e5ren, kan du h\u00e4r samla p\u00e5 dig information och tips som kan bli ov\u00e4rderliga n\u00e4r du skall v\u00e4lja krog v\u00e4l p\u00e5 plats, eller om du vill vara ute i god tid och boka bord. F\u00f6lj l\u00e4nken och h\u00e5ll till godo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><a href=\"https:\/\/ny.eater.com\/2020\/1\/13\/20903480\/new-guard-of-nyc-dining-meet-the-chefs?_ga=2.107897730.1628778981.1579000268-918509110.1577966027\">Meet the New Guard of Power in NYC Dining<\/a><strong>, ny.eater.com<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Det stora \u00e4pplet, staden som aldrig sover, New York! Idag finns matst\u00e4der att bes\u00f6ka runt om i v\u00e4rlden, st\u00e4der som utm\u00e4rker sig med sin lokala mat och sina fantastiska drycker. Men det verkar inte spela n\u00e5gon roll hur bra maten \u00e4r i San Sebastian, London, Porto eller Bordeaux \u00e4nd\u00e5 flockas b\u00e5de vi svenskar och andra [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5470,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[14,18],"tags":[],"class_list":["post-5469","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-varlden","category-branch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5469","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5469"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5469\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5481,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5469\/revisions\/5481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5470"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5469"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5469"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5469"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}