Drack du n\u00e5got gott bubbel p\u00e5 ny\u00e5r? Kanske var det Champagne eller h\u00f6ll du dig till Cava? Hur som helst \u00e4r de st\u00f6rsta festhelgerna \u00f6ver, men det beh\u00f6ver inte betyda att det inte finns n\u00e5got att fira, fira livet vet ja. Men kanske vill du h\u00e5lla lite i pengarna, inte sl\u00e5 p\u00e5 stora trumman?<\/p>\n
Tips, drick Prosecco. Kanske lite s\u00f6tare \u00e4n konkurrenterna men orkar du leta reda p\u00e5 en bra flaska fr\u00e5n en bra producent i ett bra omr\u00e5de, s\u00e5 \u00e4r det riktigt smaskens. Men vad \u00e4r Prosecco egentligen? Ett vin, en druva eller ett omr\u00e5de? \u00c4r man inte s\u00e5 intresserad eller bevandrad inom vinv\u00e4rlden s\u00e5 kan man l\u00e4tt tro att det \u00e4r Italiens svar p\u00e5 Champagne, och det st\u00e4mmer ju inte riktigt. Det finns flera andra bubblande viner fr\u00e5n Italien, vissa med betydligt mer likhet till Champagne \u00e4n just Prosecco.<\/p>\n
S\u00e5, Prosecco \u00e4r ett omr\u00e5de i norra Italien, omr\u00e5det ligger i Veneto regionen och de mest k\u00e4nda byarna Conegliano och Valdobbiadene, st\u00f6rsta staden i omr\u00e5det \u00e4r Treviso. Druvan som anv\u00e4nds g\u00e5r under namnet Glera, och allt vin som vill kalla sig f\u00f6r Prosecco m\u00e5ste komma fr\u00e5n just den regionen, eller det omr\u00e5det enligt lagarna som r\u00e5der inom EU.<\/p>\n
Detta har dock skapat lite problem den senaste tiden f\u00f6r vinmakare i Australien tro det eller ej. Anledningen \u00e4r att det \u00e4r endast sedan 2009 som namnet p\u00e5 druvan blev officiellt Glera. Innan kallades \u00e4ven druvan f\u00f6r Prosecco, fel kanske, men s\u00e5 var det. Australiensiska vinmakare, bland andra, tog med druvan hem och odlade den, sk\u00f6rdade och gjorde ett vin som fick namnet Prosecco. De h\u00e4r problemen har man inte direkt haft i Champagne, och en anledning till det \u00e4r att det odlas flera druvor i Champagne och det \u00e4r vinet fr\u00e5n det omr\u00e5det som kan kallas f\u00f6r Champagne, men i Prosecco anv\u00e4ndes druvan som f\u00f6rr i tiden hade samma namn.<\/p>\n
S\u00e5 nu vill EU f\u00f6rbjuda Australien att anv\u00e4nda termen Prosecco, men eftersom Australien har anv\u00e4nt namnet och s\u00e5lt sina viner med namnet s\u00e5 opponerar de sig. Australiensiska regeringen har avsatt AU$100,000 till att unders\u00f6ka ifall EU och Italien kan h\u00e4vda att termen \u00e4r en skyddad geografisk indikation till vinet.<\/p>\n
I dagsl\u00e4get exporterar Australien viner med etiketten Prosecco f\u00f6r ett v\u00e4rde av ca AU$60 miljoner. Och \u00f6ver det kommande decenniet r\u00e4knar man med ytterligare inkomst genom export p\u00e5 n\u00e4stan en halv miljard AU$. Och p\u00e5 ett s\u00e4tt kan man f\u00f6rst\u00e5 vinodlarna \u201ddown under\u201d, eftersom de f\u00e5tt odla druvan i flera \u00e5r och nu helt pl\u00f6tsligt vill EU och Italien s\u00e4tta stopp.<\/p>\n
Tony Battaglene, chief executive p\u00e5 Australian Grape & Wine s\u00e4ger;<\/p>\n
“We hope this investment strengthens our argument that Australia’s grape and wine producers must be able to compete on a level playing field with other wine-producing nations”, “Many businesses have made significant investments in Prosecco plantings, infrastructure and branding, and all are acutely aware of the E.U.ropean Union’s desire to stop them from using the name. Given this, and the widespread interest in GIs in the context of the proposed Australia\u2014E.U. Free Trade Agreement, it is clear this research is in the national interest.”<\/i><\/p>\n
Men Italiens Prosecco Consortium vill inte h\u00e5lla med. Innocente Nardi, presidenten f\u00f6r konsortiet s\u00e4ger som svar;
\n
\n“The authenticity of our product must be protected and guaranteed”, “Our denomination has over fifty years of history \u2026 and it is thanks to the know-how of the producers and the vocation of the territory that this product has been able to achieve international success.”<\/i><\/p>\n
Dessutom p\u00e5pekar han att Prosecco kullarna runt Conegliano och Valdobbiadene\u00a0\u00e4r en del av UNESCO\u2019s v\u00e4rldsarv och ett bevis p\u00e5, \u201d<\/i><\/span>Italy’s attachment to Prosecco\u201d,<\/i> som han uttrycker det.<\/p>\n Hur detta skall sluta vill nog ingen satsa p\u00e5, s\u00e5 kanske ska du pallra dig ut och k\u00f6pa dig en flaska medans du vet vad du f\u00e5r.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Drack du n\u00e5got gott bubbel p\u00e5 ny\u00e5r? Kanske var det Champagne eller h\u00f6ll du dig till Cava? Hur som helst \u00e4r de st\u00f6rsta festhelgerna \u00f6ver, men det beh\u00f6ver inte betyda att det inte finns n\u00e5got att fira, fira livet vet ja. Men kanske vill du h\u00e5lla lite i pengarna, inte sl\u00e5 p\u00e5 stora trumman? Tips, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5591,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[16,14],"tags":[],"class_list":["post-5589","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fb","category-varlden"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5589","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5589"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5589\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5608,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5589\/revisions\/5608"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5589"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}