S\u00f6derut nu, f\u00f6r att snoka lite i vad som h\u00e4nde med den vinskandalen som precis avsl\u00f6jats. Hela v\u00e4gen till Italien och till Oltrep\u00f2 Pavese. Inte det mest k\u00e4nda vinomr\u00e5det i Italien men tydligen k\u00e4nt nog f\u00f6r att folk med d\u00e5lig agenda skall f\u00f6rs\u00f6ka lura t\u00f6rstiga kunder.<\/p>\n
Oltrep\u00f2 Pavese \u00e4r som flera andra vinomr\u00e5den dominerat av en flod. I detta fallet floden Po som rinner genom delar av nordv\u00e4stra Italien. Oltre<\/em> som h\u00e4r betyder andra sidan och Po som \u00e4r floden, blir p\u00e5 andra sidan floden Oltrep\u00f2. Omr\u00e5det tillh\u00f6r Lombardiets region, har man inte s\u00e5 bra koll p\u00e5 Italiens geografi kan man s\u00e4ga att det ligger strax syd\u00f6st om Piemonte inkl\u00e4mt mellan st\u00e4derna Milano i norr, Genua (Genova) strax sydv\u00e4st och Parma syd\u00f6st. Omr\u00e5det kallas ibland f\u00f6r the\u00a0<\/em>Tuscany\u00a0of the North of Italy<\/em>,<\/em> f\u00f6r sin topografi med rullande kullar, Medeltidsbyar, panorama-vyer och f\u00f6r sin autentiska mat och dryckeskultur. Hur som helst tillbaka till fuskarna. Nu har man allts\u00e5 lyckat f\u00e5 fast bedragare som f\u00f6rfalskat \u00f6ver 1 miljon liter vin.\u00a0 De har anv\u00e4nt sig av socker, artificiella tillsatser och icke-organiska druvor. Utredarna som driver fallet menar p\u00e5 att f\u00f6rfalskarna har m\u00e4rkt sina viner med antingen DOC (Denominazione di origine controllata) eller IGT (Indicazione Geografica Tipica), vilket inte \u00e4r ok med de regler och f\u00f6reskrifter som finns om vad vinernas f\u00e5r inneh\u00e5lla. F\u00f6rutom socker och konstgjorda tillsatser s\u00e5 m\u00e4rktes \u00e4ven vinerna med \u201dorganiskt\u201d \u00e4ven om inga organiska eller biodynamiskt framst\u00e4llda druvor verkar ha anv\u00e4nts.<\/p>\n Det verkar som planen var att \u00f6ka inventariet hos Cantina Sociale di Canneto Pavese<\/em>\u00a0co-op, f\u00f6r att p\u00e5 s\u00e5 s\u00e4tt f\u00e5 s\u00e5lt sitt vin genom vanliga kanaler. En Cantina Sociale <\/em>\u00e4r ett st\u00e4lle dit italienarna \u00e5ker f\u00f6r att k\u00f6pa mestadels sitt bordsvin, Sfuso,\u00a0<\/em>allts\u00e5 p\u00e5 tapp, men det s\u00e4ljs \u00e4ven viner av h\u00f6gra kvalit\u00e9. Och enligt \u201dThe Drinks Business\u201d<\/a> s\u00e5 lyckades dessa f\u00f6rfalskare producera hela 219,969 gallons med vin, eller \u00f6ver en miljon liter.<\/p>\n De som lyckades avsl\u00f6ja kuppen s\u00e4gs vara Guardia di Finanza, som \u00e4r en milit\u00e4rt organiserad polisk\u00e5r som \u00e4r underst\u00e4lld finansministeriet (Ministero dell’economia e delle finanze) och skiljer sig d\u00e4rmed organisatoriskt fr\u00e5n Carabinieri som utg\u00f6r en sj\u00e4lvst\u00e4ndig del av Italiens milit\u00e4ra f\u00f6rsvarsmakt.<\/p>\n
\nOltrep\u00f2 Pavese \u00e4r det st\u00f6rsta vinproducerande omr\u00e5det i Lombardiet och ett av det st\u00f6rsta i Italien. Man odlar till st\u00f6rsta del Pinot Nero och ving\u00e5rdarna ligger utspridda \u00f6verallt. Omr\u00e5det \u00e4r \u00e4ven mycket k\u00e4nt f\u00f6r sin bubblande \u201dfrizzante\u201d och \u201dspumante\u201d d\u00e4r Bonarda \u00e4r mest k\u00e4nt.<\/p>\n