{"id":5954,"date":"2020-03-06T09:27:46","date_gmt":"2020-03-06T09:27:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodfriends.com\/blog\/?p=5954"},"modified":"2020-03-06T09:34:40","modified_gmt":"2020-03-06T09:34:40","slug":"ny-bitter-pa-marknaden-infor-aperitivo-sasongen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/ny-bitter-pa-marknaden-infor-aperitivo-sasongen\/","title":{"rendered":"Ny bitter p\u00e5 marknaden inf\u00f6r aperitivo-s\u00e4songen"},"content":{"rendered":"

\u200bSnart \u00e4r det v\u00e5r, och det betyder att Apertivo-s\u00e4songen drar ig\u00e5ng p\u00e5 allvar. De senaste \u00e5ren har intresset f\u00f6r bitters \u00f6kat markant med b\u00e5de Campari och Aperol-baserade drinkar, men framf\u00f6rallt ser vi fler och fler klassiska bitters och sm\u00e5 producenter vinna mark. Den senaste nyheten kommer fr\u00e5n det familje\u00e4gda f\u00f6retaget Carpano och \u00e4r en ny r\u00f6d bitter med namnet\u00a0Carpano Botanic Bitter.<\/em>\u00a0Enligt Carpano st\u00e5r den f\u00f6r kvalit\u00e9 och tradition och kommer passa bra in i apertivo-trenden med sina naturliga ingredienser och moderna karakt\u00e4r.<\/p>\n

Carpano \u00e4r dock inget nytt f\u00f6retag, deras italienska anor g\u00e5r hela v\u00e4gen tillbaka till 1786. I vissa kretsar har de gjort sig k\u00e4nda som producent av den f\u00f6rsta vermouth som s\u00e5g v\u00e4rldens ljus. Idag ing\u00e5r Carpano i samma koncern som Fratelli Branca, som \u00e4ven det \u00e4r ett familje\u00e4gt f\u00f6retag fr\u00e5n Italien.<\/p>\n

Erik M\u00f6ller arbetar som Brand Manager hos Fratelli Branca p\u00e5 Altia Sweden, han har sett hur intresset f\u00f6r framf\u00f6rallt r\u00f6da cocktails \u00f6kat. Enligt honom \u00e4r g\u00e4sterna idag mycket medvetna om vad det dricker samt letar efter kvalit\u00e9. Och eftersom det \u00e4r vanligt att g\u00e4sterna vill ha n\u00e5got med en l\u00e4gre sockerhalt s\u00e5 tycker M\u00f6ller att Carpano Botanic passar bra. Erik M\u00f6ller ber\u00e4ttar;<\/p>\n

\u2013 Det \u00e4r v\u00e4ldigt roligt att f\u00e5 lansera ett nytt alternativ av r\u00f6d bitter p\u00e5 marknaden. Carpano Botanic Bitter best\u00e5r av 10 olika \u00f6rter och v\u00e4xter, naturliga f\u00e4rg\u00e4mnen och \u00e4r vegansk. Jag tycker att det mest sp\u00e4nnande med drycken \u00e4r att den har en modern pr\u00e4gel och passar perfekt med hur man idag kryddar gin, som ofta anv\u00e4nds i cocktails med r\u00f6da bitters. J\u00e4mf\u00f6r man den med liknande produkter tycker jag att man upplever den piggare, mer elegant och med en perfekt balanserad bitterhet. <\/em><\/p>\n

S\u00e5 vad skall du best\u00e4lla n\u00e4sta g\u00e5ng du \u00e4r p\u00e5 Aperitvo? Eller vad passar om du skall vara v\u00e4rd f\u00f6r lite hemma-mys? Det finns s\u00e5 klart klassiker som Negroni och Americano, men det g\u00e5r \u00e4ven mycket bra att k\u00f6ra enklare drinkar med en bitter som bas, sodavatten eller apelsinjos, och lite finare garnering.<\/p>\n

Brand Ambassador f\u00f6r Fratelli Branca, Patrik Tapper tycker sig se att m\u00e5nga \u00e4r intresserade av Apertivo och han s\u00e4ger;<\/p>\n

\u2013 Det har under \u00e5rens lopp inte funnits s\u00e5 m\u00e5nga alternativ av r\u00f6da bitters p\u00e5 marknaden. De inom branschen som har testat den nya lanseringen\u00a0menar att produkten upplevs som en fr\u00e4sch och pigg r\u00f6d bitter, ett modernt komplement helt enkelt. F\u00f6r mig k\u00e4nns det som att 230 \u00e5r av dryckestradition nu kulminerar i och med Carpano Botanic Bitter. <\/em><\/p>\n

Vill du prova sj\u00e4lv s\u00e5 finns Carpano\u2019s Bitter redan p\u00e5 Systembolaget och blir din f\u00f6r den \u201dn\u00e4tta\u201d summan 319sek, om du har \u00e5ldern inne s\u00e5klart.<\/p>\n

Cin Cin!<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u200bSnart \u00e4r det v\u00e5r, och det betyder att Apertivo-s\u00e4songen drar ig\u00e5ng p\u00e5 allvar. De senaste \u00e5ren har intresset f\u00f6r bitters \u00f6kat markant med b\u00e5de Campari och Aperol-baserade drinkar, men framf\u00f6rallt ser vi fler och fler klassiska bitters och sm\u00e5 producenter vinna mark. Den senaste nyheten kommer fr\u00e5n det familje\u00e4gda f\u00f6retaget Carpano och \u00e4r en ny […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5955,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[15,16],"tags":[],"class_list":["post-5954","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sverige","category-fb"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5954","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5954"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5954\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5956,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5954\/revisions\/5956"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5955"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5954"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5954"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}