I vissa l\u00e4nder \u00e4r all verksamhet f\u00f6rbjuden just nu medans i andra l\u00e4nder till\u00e5ts verksamhet som anses n\u00f6dv\u00e4ndig eller grundl\u00e4ggande. M\u00e5nga skulle kanske h\u00e4vda att vinproduktion inte \u00e4r av den senare sorten men det h\u00e5ller inte Sydafrika och Nya Zeeland med om. D\u00e4r anses vinproduktion och framf\u00f6rallt sk\u00f6rd som n\u00f6dv\u00e4ndigt arbete. Flera l\u00e4nder runt om i v\u00e4rlden h\u00e5ller butiker eller \u00e5terf\u00f6rs\u00e4ljare av alkohol \u00f6ppna under corona-krisen, f\u00f6r att dom anses som just n\u00f6dv\u00e4ndiga. Men g\u00e4ller detta \u00e4ven produktionen eller framst\u00e4llningen av alkoholhaltiga drycker? Ja det verkar faktiskt s\u00e5, om \u00e4ven i n\u00e5got mer \u00e5terh\u00e5llsamma former.<\/p>\n
Sydafrika \u00e4r ett av de sista l\u00e4nderna som ansluter sig till gruppen av l\u00e4nder som anser att framst\u00e4llning av vin \u00e4r grundl\u00e4ggande. Men till slut best\u00e4mde man sig f\u00f6r att vin skall forts\u00e4tta produceras och s\u00e4ljas till butiker och handlare och \u00e4ven sk\u00f6rden \u00e4r; \u201cessential to prevent the wastage of primary agricultural goods\u201d, som The Drinks Buisness<\/em> skriver. Fr\u00e5n b\u00f6rjan var inte vinodlare en del av de som hade r\u00e4tt att forts\u00e4tta med sin sk\u00f6rd, utan de var som alla andra en del av den nationella \u201dlockdown\u201d som r\u00e5der i Sydafrika just nu. Men efter p\u00e5tryckningar fr\u00e5n samh\u00e4llsgrupper som understr\u00f6k det faktum att odlarna var mitt i sitt arbete med sk\u00f6rden som just nu p\u00e5g\u00e5r p\u00e5 det s\u00f6dra halvklotet, samt att man ville undvika att druvorna ruttnade h\u00e4ngande p\u00e5 stockarna. Christo Conrad fr\u00e5n vinhandelsgruppen Vinpro s\u00e4ger;<\/p>\n \u201cOur interpretation of this amendment is that the wine industry would be allowed to complete the harvest and also the necessary cellar processes to ensure that the crop is not \u2018wasted\u2018 \u201d<\/em><\/strong><\/p>\n En liknande bed\u00f6mning gjordes p\u00e5 Nya Zeeland preics innan landet gick in i sin m\u00e5nadsl\u00e5nga \u201dlockdown\u201d. Horticulture New Zealand l\u00e4mnade ett uttalande som sa att all produktion av mat och dryck samt deras leveranskedjor skulle klassas som grundl\u00e4ggande. Och \u00e4ven Nya Zeelands vinodlare \u00e4r mitt i sk\u00f6rden. Philip Gregan som \u00e4r chief executive f\u00f6r New Zealand Winegrowers har s\u00e4ger;<\/p>\n \u201cWe’re obviously pleased, but there’s a very serious side to this and we have to live up to the expectations of the Government\u201d <\/em><\/strong><\/p>\n \u00c4ven i Kalifornien d\u00e4r \u00e4nnu inte sk\u00f6rden \u00e4r i fokus utan snarare besk\u00e4rning och underh\u00e5ll av stockarna f\u00f6r att se till att druvorna \u00e4r i det skick man vill, anses vinproduktionen som grundl\u00e4ggande. F\u00f6rra veckan kunde man l\u00e4sa i The San Francisco Chronicle\u00a0<\/em>att \u00e4ven om provningslokalerna i Sonoma och Napa \u00e4r st\u00e4ngda s\u00e5 kunde vinerierna sj\u00e4lva avg\u00f6ra ifall de ville forts\u00e4tta med sitt arbete eller inte.\u00a0Det resulterade i olika beslut fr\u00e5n ving\u00e5rd till ving\u00e5rd. Vissa valde att forts\u00e4tta medans andra st\u00e4ngde igen tillf\u00e4lligt. Chuy Ordaz Jr. fr\u00e5n Palo Alto Vineyard Management sa till SF Chronicle att vinstockarna inte kommer sluta v\u00e4xa s\u00e5 om vi inte tar hand om dem kontinuerligt s\u00e5 kommer det bli otroliga problem med bland annat m\u00f6gel.<\/p>\n Inte nog med det, till och med i Italien har arbetet med vinproduktionen f\u00e5tt fortl\u00f6pa d\u00e4r det varit m\u00f6jligt. Enligt Wine Spectator, <\/em>s\u00e5 har Italiens vinb\u00f6nder f\u00e5tt arbeta extra h\u00e5rt p\u00e5 grund av det varma v\u00e4dret som kommit tidigare \u00e4n vanligt. Sabrina Tedeschi fr\u00e5n Tedeschi Wines sa till Wine Spectator <\/em><\/p>\n \u00a0\u201cIt is impossible to stop the work in the winery and the vineyards because nature is working anyway\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n Det finns till och med de som s\u00e4ger att den h\u00e4r situationen som landet befinner sig kan ge viner med otrolig kvalit\u00e9. Alberto Aiello Graci fr\u00e5n den sicilianska producenten Graci s\u00e4ger att han och hans teams arbete bland rankorna just nu fokuseras p\u00e5 att minska varje vinstocks avkomma. Han l\u00e4gger \u00e4ven till att, \u00e5tminstone kommer \u00e5rg\u00e5ngen som st\u00e5r p\u00e5 flaskan vara ett \u00e5r ingen av oss n\u00e5gonsin kommer gl\u00f6mma.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" I vissa l\u00e4nder \u00e4r all verksamhet f\u00f6rbjuden just nu medans i andra l\u00e4nder till\u00e5ts verksamhet som anses n\u00f6dv\u00e4ndig eller grundl\u00e4ggande. M\u00e5nga skulle kanske h\u00e4vda att vinproduktion inte \u00e4r av den senare sorten men det h\u00e5ller inte Sydafrika och Nya Zeeland med om. D\u00e4r anses vinproduktion och framf\u00f6rallt sk\u00f6rd som n\u00f6dv\u00e4ndigt arbete. Flera l\u00e4nder runt om […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6206,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[14,16],"tags":[],"class_list":["post-6204","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-varlden","category-fb"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6204"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6204\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6208,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6204\/revisions\/6208"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6206"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}