{"id":6314,"date":"2020-05-06T08:01:19","date_gmt":"2020-05-06T08:01:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodfriends.com\/blog\/?p=6314"},"modified":"2020-05-06T08:32:30","modified_gmt":"2020-05-06T08:32:30","slug":"vassa-eggen-gar-ihop-med-tako-och-oppnar-restaurangen-igen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/vassa-eggen-gar-ihop-med-tako-och-oppnar-restaurangen-igen\/","title":{"rendered":"Vassa Eggen g\u00e5r ihop med TAKO och \u00f6ppnar restaurangen igen"},"content":{"rendered":"<p><strong>Efter att tempor\u00e4rt h\u00e5llit st\u00e4ngt \u00f6ppnar Vassa Eggen upp restaurangen f\u00f6r lunch och middag igen. Nytt corona-apnassat koncept, g\u00e4stspel fr\u00e5n TAKO p\u00e5 menyn och bordsservering f\u00f6r cocktails utlovas.<\/strong><\/p>\n<p>I h\u00f6stas firade Vassa Eggen 20 \u00e5r och siktade p\u00e5 att servera glada g\u00e4ster i minst 20 \u00e5r till. Men s\u00e5 kom coronapandemien och m\u00e5nga restauranger, inklusive Vassa Eggen och TAKO, var tvungna att g\u00f6ra justeringar i verksamheten f\u00f6r att \u00f6verleva.<\/p>\n<p><strong>Take-away-kiosk p\u00e5 uteserveringen<\/strong><\/p>\n<p>I ett pressmeddelande ber\u00e4ttade \u00e4garna Christian Olsson och Kristofer Sandstro\u0308m att det var med stor sorg de m\u00e5ste st\u00e4nga tillf\u00e4lligt och permittera stora delar av personalstyrkan.\u00a0\u00a0L\u00f6sningen blev tillf\u00e4llig pop-up kiosk p\u00e5 uteserveringen med take away av 4-5 r\u00e4tter fr\u00e5n restaurangmenyn. Det mesta s\u00e5lde slut p\u00e5 bara n\u00e5gra timmar p\u00e5 premi\u00e4rkv\u00e4llen.<\/p>\n<p><strong>Samarbete med TAKO<\/strong><\/p>\n<p>Ig\u00e5r ber\u00e4ttade restaurangen p\u00e5 Instagram att de \u00e4r redo att \u00f6ppna igen. Vissa justeringar har gjorts f\u00f6r att anpassa sig efter Folkh\u00e4lsomyndighetens restriktioner som glesare m\u00f6blering och bord i baren. Redan idag den 6 maj b\u00f6rjar de servera lunch och middag ige. Den stora nyheten blir samarbetet med TAKO som inneb\u00e4r f\u00f6rr\u00e4tter fr\u00e5n TAKO och huvudr\u00e4tter fr\u00e5n Vassa Eggen p\u00e5 menyn. Barens nya bordsservering kommer servera cocktails och drinkar vid borden ist\u00e4llet f\u00f6r i baren.<\/p>\n<p><em>\u2013 Nu kan vi \u00e4ntligen \u00f6ppna Vassa Eggen p\u00e5 ett s\u00e4tt d\u00e4r vi kan erbjuda b\u00e5de h\u00e4rlig st\u00e4mning och en trygg milj\u00f6 f\u00f6r g\u00e4ster och personal. Vi tror att m\u00e5nga kommer uppskatta kombinationen Vassa Eggen och Tako p\u00e5 menyn samt m\u00f6jligheterna till cocktailh\u00e4ng f\u00f6r n\u00e5gra f\u00e5 vid barborden,<\/em> s\u00e4ger Kristofer Sandstr\u00f6m, del\u00e4gare till Vassa Eggen och Tako till <a href=\"https:\/\/ng.se\/artiklar\/vassa-eggen-oppnar-igen\">N\u00f6jesguiden<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Tidigare \u00e4n v\u00e4ntat<\/strong><\/p>\n<p>I tidigare pressmeddelande ber\u00e4ttade restaurangerna att man hoppades kunna \u00f6ppna upp igen f\u00f6rst efter sommaren. Nu blir det allts\u00e5 tidigare \u00e4n v\u00e4ntat och det utlovas pepp och god st\u00e4mning redan ikv\u00e4ll.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>\u00c4garna Christian Olsson och Kristofer Sandstro\u0308m. Foto: <\/em><em>Pressbild<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Efter att tempor\u00e4rt h\u00e5llit st\u00e4ngt \u00f6ppnar Vassa Eggen upp restaurangen f\u00f6r lunch och middag igen. Nytt corona-apnassat koncept, g\u00e4stspel fr\u00e5n TAKO p\u00e5 menyn och bordsservering f\u00f6r cocktails utlovas. I h\u00f6stas firade Vassa Eggen 20 \u00e5r och siktade p\u00e5 att servera glada g\u00e4ster i minst 20 \u00e5r till. Men s\u00e5 kom coronapandemien och m\u00e5nga restauranger, inklusive [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6326,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[15,18],"tags":[],"class_list":["post-6314","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sverige","category-branch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6314","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6314"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6314\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6330,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6314\/revisions\/6330"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6326"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.foodfriends.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}